Ha már tudod, hogy az esküvő napján hány embert tudsz és fogsz vendégül látni, itt az ideje, hogy elkezd megszervezi az esküvő helyszínét, ugyanis egy megfelelõ helyszín kiválasztása is idõigényes lehet, de akár 24 órán belül is elrendezheted.

Itt a példa:
• reggel üljetek le és nézzétek át az esküvő költségvetését és vegyetek figyelembe minden olyan egyéb dolgot a helyszínnel kapcsolatban, amit fontosnak találtok
• fogj egy telefonkönyvet, bár az interneteten történõ kutakodást jobban ajánlom és keressétek meg azokat a helyeket, amik a közelben vannak és megfelelõnek tûnnek
• délután a telefonálgatás ideje lesz. Mivel ez nagy munka, célszerû felváltva csinálni. Derítsétek ki, hogy a választott idõpontban az adott helyek foglaltak-e
• este beszéljétek meg, hogy melyik lenne a legjobb választás
• aludjatok rá egyet
• majd reggel hívd fel azt a helyet, amit választottatok

Természetsen ez csak egy villámterv, ami csak szemlélteti a folyamatot, azonban ha nincs vészhelyzet, nem javaslom az efféle megoldást. A jó esküvő helyszín megtalálása roppant fontos, ugyanis ez nagyban meghatározza az esküvõ végkimenetelét. Légy biztos a választásban és hagyj rá idõt bõven. Nézz meg annyi helyet, amennyit csak lehetséges.

Nem elég csak az interneten keresgélni, az legyen csak egy elsõdleges rosta, aztán ami itt bentmarad a körben, azt érdemes személyesen is megnézned. Menj el, beszélj a tulajdonossal, vagy az illetékes személlyel, hogy minél több információhoz hozzájuss.

Hasonlítsd össze a szóbajöhetõ helyeket, vedd figyelembe az árakat, a szolgáltatás minõségét, egyéb pozitív és negatív dolgokat. A megfelelõ hely kiválasztása legalább
annyira fontos, mint az esküvõi ruháé. Ha megtaláltad az ideálisat, biztosan tudni fogod.

Az esküvő helyszínének kiválasztása során a legfontosabb szempontok a létszám és a területi elhelyezkedés, ugyanis az sem mindegy, hogy milyen messze van, mert az további bonyodalmakat, szervezést indokol. (szállítás, szállás, stb)

Ha megtetszik egy hely és megfelelõnek is tûnik az esküvő számára, kérj mindenképp írásos árajánlatot és már ekkor tedd fel a legfontosabb kérdéseket. Amit ekkor fogsz kapni ajánlatot, az inkább csak egy átfogóbb tájékoztatás, amitõl el lehet térni. Például nem kell neked az általuk javasolt menüt felszolgáltatni, kivehetsz belõle, hozzárakhatsz, vagy módosíthatsz.

Az ajánaltok begyûjtése után már tovább tudod szûkíteni a kört és már csak a helyek végigjárása marad. Szánjatok rá erre mondjuk egy hetet, persze a helyek számától függõen és egyétek végig a lehetséges éttermeket, teszteljétek õket. Figyeljétek meg magát a helyet, az ételt, a légkört, a felszolgálókat, a kiszolgálás milyenségét, hiszen ez már egy jó teszt arra, milyen minőséget kaphattok az esküvő napjára.

Természetesen az étteremben ne tudjanak arról, hogy épp próbavacsorát tartotok amiatt, hogy eldöntsétek, megfelelõ lesz-e az a hely…

Ezt követõen jöhetnek a személyes egyeztetések, amikor is olyan dolgokat tisztázol a tulajdonosokkal, mint például:
• hány felszolgáló dolgozik majd az esküvõ napján
• hogyan számolják el az italokat
• van-e lehetõség arra, hogy a röviditalokat magatok viszitek
• megoldható-e a vitt röviditalok, sütemények, torták, és egyéb dolgok megfelelõ elhelyezése, szükség esetén pedig hûtése
• székek, asztalok száma, mérete, elhelyezkedése (a székek mérete például nagyon fontos lehet a székszoknyák eseténben)
• van-e záróra, ha igen, mikor stb

A döntés után már csak a fixálás van és az ezzel járó lépések.

Természetesen nem csak éttermekben tartható az esküvõ, bérelni lehet különbözõ báltermeket, mûvelõdési házakat, iskolák auláját, stb. Ezeket vagy órabérért vagy fix
összegekért veheted ki.

A legnagyobb probléma a nem éttermi helyszínek esetén az, hogy nem rendelkeznek konyhával, ilyenkor mindent hozatnod kell. Erre a célra mindenképp érdemes partiszervíz
céget megbíznod.

Tájékozódnod kell róluk is ugyanúgy, mint ahogy tetted az éttermek esetében. Kik õk, mióta foglalkoznak ilyesmikkel, mekkora cég, stb.

Ha partiszervízesekkel dolgoztatsz az esküvő napján, akkor a legjobb, ha mindent õk intéznek majd. (asztalok, székek, étkészlet, vacsora, takarítás, stb) Csak olyan céget válassz, akinek sok munkája van és régóta dolgozik a szakmában, ugyanis ez azt is feltételezi, hogy nagy személyzettel és összeszokott csapattal tudnak dolgozni, ami ilyen esetben hatalmas elõny.

Különbözõ kérdésekre kell itt is választ kapnod, úgy mint például, hogy hány pincérrel lesznek a helyszínen. Ugyanis nem mindegy, hogy a vacsora tálalása mondjuk órákig
tart, vagy az italokra kell sokat várni. Informálódj a takarítást és elpakolást illetõen is.

A legjobb, ha ezeket is a cég vállalja, ne neked legyen rá külön gondod az esküvő napján! A nem éttermi helyszínek kiszolgálására mindenképp a partiszervíz szolgáltatások igénybevétele az ajánlott, ugyanis ez rengeteg szervezést és utánajárást levesz a válladról.