Ha már tudod, hogy az esküvő napján hány embert tudsz és fogsz vendégül látni, itt az ideje, hogy elkezd megszervezi az esküvő helyszínét, ugyanis egy megfelelõ helyszín kiválasztása is idõigényes lehet, de akár 24 órán belül is elrendezheted.

Itt a példa:
• reggel üljetek le és nézzétek át az esküvő költségvetését és vegyetek figyelembe minden olyan egyéb dolgot a helyszínnel kapcsolatban, amit fontosnak találtok
• fogj egy telefonkönyvet, bár az interneteten történõ kutakodást jobban ajánlom és keressétek meg azokat a helyeket, amik a közelben vannak és megfelelõnek tûnnek
• délután a telefonálgatás ideje lesz. Mivel ez nagy munka, célszerû felváltva csinálni. Derítsétek ki, hogy a választott idõpontban az adott helyek foglaltak-e
• este beszéljétek meg, hogy melyik lenne a legjobb választás
• aludjatok rá egyet
• majd reggel hívd fel azt a helyet, amit választottatok

Természetsen ez csak egy villámterv, ami csak szemlélteti a folyamatot, azonban ha nincs vészhelyzet, nem javaslom az efféle megoldást. A jó esküvő helyszín megtalálása roppant fontos, ugyanis ez nagyban meghatározza az esküvõ végkimenetelét. Légy biztos a választásban és hagyj rá idõt bõven. Nézz meg annyi helyet, amennyit csak lehetséges.

Nem elég csak az interneten keresgélni, az legyen csak egy elsõdleges rosta, aztán ami itt bentmarad a körben, azt érdemes személyesen is megnézned. Menj el, beszélj a tulajdonossal, vagy az illetékes személlyel, hogy minél több információhoz hozzájuss.

Hasonlítsd össze a szóbajöhetõ helyeket, vedd figyelembe az árakat, a szolgáltatás minõségét, egyéb pozitív és negatív dolgokat. A megfelelõ hely kiválasztása legalább
annyira fontos, mint az esküvõi ruháé. Ha megtaláltad az ideálisat, biztosan tudni fogod.

Az esküvő helyszínének kiválasztása során a legfontosabb szempontok a létszám és a területi elhelyezkedés, ugyanis az sem mindegy, hogy milyen messze van, mert az további bonyodalmakat, szervezést indokol. (szállítás, szállás, stb)

Ha megtetszik egy hely és megfelelõnek is tûnik az esküvő számára, kérj mindenképp írásos árajánlatot és már ekkor tedd fel a legfontosabb kérdéseket. Amit ekkor fogsz kapni ajánlatot, az inkább csak egy átfogóbb tájékoztatás, amitõl el lehet térni. Például nem kell neked az általuk javasolt menüt felszolgáltatni, kivehetsz belõle, hozzárakhatsz, vagy módosíthatsz.

Az ajánaltok begyûjtése után már tovább tudod szûkíteni a kört és már csak a helyek végigjárása marad. Szánjatok rá erre mondjuk egy hetet, persze a helyek számától függõen és egyétek végig a lehetséges éttermeket, teszteljétek õket. Figyeljétek meg magát a helyet, az ételt, a légkört, a felszolgálókat, a kiszolgálás milyenségét, hiszen ez már egy jó teszt arra, milyen minőséget kaphattok az esküvő napjára.

Természetesen az étteremben ne tudjanak arról, hogy épp próbavacsorát tartotok amiatt, hogy eldöntsétek, megfelelõ lesz-e az a hely…

Ezt követõen jöhetnek a személyes egyeztetések, amikor is olyan dolgokat tisztázol a tulajdonosokkal, mint például:
• hány felszolgáló dolgozik majd az esküvõ napján
• hogyan számolják el az italokat
• van-e lehetõség arra, hogy a röviditalokat magatok viszitek
• megoldható-e a vitt röviditalok, sütemények, torták, és egyéb dolgok megfelelõ elhelyezése, szükség esetén pedig hûtése
• székek, asztalok száma, mérete, elhelyezkedése (a székek mérete például nagyon fontos lehet a székszoknyák eseténben)
• van-e záróra, ha igen, mikor stb

A döntés után már csak a fixálás van és az ezzel járó lépések.

Természetesen nem csak éttermekben tartható az esküvõ, bérelni lehet különbözõ báltermeket, mûvelõdési házakat, iskolák auláját, stb. Ezeket vagy órabérért vagy fix
összegekért veheted ki.

A legnagyobb probléma a nem éttermi helyszínek esetén az, hogy nem rendelkeznek konyhával, ilyenkor mindent hozatnod kell. Erre a célra mindenképp érdemes partiszervíz
céget megbíznod.

Tájékozódnod kell róluk is ugyanúgy, mint ahogy tetted az éttermek esetében. Kik õk, mióta foglalkoznak ilyesmikkel, mekkora cég, stb.

Ha partiszervízesekkel dolgoztatsz az esküvő napján, akkor a legjobb, ha mindent õk intéznek majd. (asztalok, székek, étkészlet, vacsora, takarítás, stb) Csak olyan céget válassz, akinek sok munkája van és régóta dolgozik a szakmában, ugyanis ez azt is feltételezi, hogy nagy személyzettel és összeszokott csapattal tudnak dolgozni, ami ilyen esetben hatalmas elõny.

Különbözõ kérdésekre kell itt is választ kapnod, úgy mint például, hogy hány pincérrel lesznek a helyszínen. Ugyanis nem mindegy, hogy a vacsora tálalása mondjuk órákig
tart, vagy az italokra kell sokat várni. Informálódj a takarítást és elpakolást illetõen is.

A legjobb, ha ezeket is a cég vállalja, ne neked legyen rá külön gondod az esküvő napján! A nem éttermi helyszínek kiszolgálására mindenképp a partiszervíz szolgáltatások igénybevétele az ajánlott, ugyanis ez rengeteg szervezést és utánajárást levesz a válladról.

Ez egy nehéz kérdés.

Ha a családod szó szerint hatalmas, akkor semmiképpen sem javaslom, hogy mindenkit felhívj személyesen. Egyrészt egy hétig csak telefonálgatnál és folyamatosan hallgatnod kéne a jókívánságokat, másrészt ezt a rengeteg idõt nagyon sok fontos teendõre fel tudnád használni az esküvő előtt.

A nagynénéknek, unokatestvéreknek, régi barátoknak, ismerõsöknek elég kell, hogy legyen egy kis „üdvözlõ“ kártya is, amelyen tudatjátok a hírt.

Akiket mindenképpen fel kell hívnod és személyesen tájékoztatnod az esküvő előtt:
• szülõk
• nagyszülõk
• testvérek
• közeli rokonok
• legjobb barátok

Kiket hívj meg?

Na ez már nem csak nehéz, de kényes kérdés is, mert hatalmas sértõdések és nézeteltérések is lehetnek ebbõl kifolyólag. Viszont azt is szem elõtt kell tartani, hogy a pénz nem a fákon terem, így a Te lehetõségeid is korlátozottak, mindenkit nem fogsz tudni meghívni, hiszen egy esküvő lebonyolítása nem olcsó.

Elõször a kérdést mindenki úgy teszi fel, hogy „kit hívjunk meg?“, aztán ez hamar átalakul azzá, hogy „kit NE hívjunk meg?“.

Elsõ körben azt kell eldöntened, hogy hány embert tudsz meghívni a lakodalomra, ez a költségvetésed alapján elég világosan látszik.

A pontos listát mindenképpen közösen kell és érdemes elkészíteni, erre többféle módszer is létezik.

Például megállapítjátok százalékban, hogy ki hány embert hívhat meg. Mondjuk a menyasszony és a võlegény a meghívottak 40-40%-áról dönt, míg a maradék 20%-ot pedig a szülõk választják ki. Ez a megoldás csak akkor mûködhet, ha közel azonos nagyságú a két család.

Nagyon jó módszer a lista elkészítéséhez, ha koncentrikus körökben összeírjátok az emberek nevét. Például a belsõ körben lesz a szûk család: szülõk, nagyszülõk, testvérek és az õ családjai. A következõ körbe írod a közeli rokonokat: nagynénik, nagybácsik, unokatestvérek és az õ családjaik. A külsõ körbe pedig írod a távoli rokonokat.

A családi vonalat ezzel kiveséztük. De itt még nincs vége. Megyünk tovább az ismerõsökre. A belsõ körbe kerülnek a legjobb barátok, a középsõbe a haverok, szomszédok, ismerõsök, aztán pedig az olyan emberek, akik számodra fontosak voltak valamilyen szinten. Például egy-egy tanárod, régi osztálytársad.

Az ismerõsök, barátok, rokonok feltérképezéséhez jó segítséget nyújthat az IWIW is. Ugyan biztosan nem fog teljes képet adni, de a gondolatmenetet segítheti. Például az egyik régi ismerõsrõl eszedbe jut egy másik, akit mindenképp meghívnál. Tájékozódni hasznos lehet.

Egy másik módszer a családtagok összeírásához, ha egy családfát készítesz.

Ha ebben elakadsz, a szülõk, nagyszülõk egész biztosan profin kivitelezik majd így egy teljes lista jön majd létre. Aztán akit nem akarsz, vagy nem tudsz meghívni, egyszerûen lehúzod a listáról.

A legtöbb esetben a távolabbi családtagok meghívása csak formális. Kevés esetben tartják a kapcsolatot egymással. Ha nem a család tagjai lennének, akkor nem is foglalkoznának a meghívásukkal. Például a nagymamád testvéreivel jó eséllyel nem tartod a kapcsolatot.

Ezért jobb, ha ezt a részt kiadod a szülõknek, nagyszülõknek. Õk könnyen összírják, nem nektek kell vele foglalkozni, ti pedig készíthetitek a saját listát a barátokról, ismerõsökrõl. A kész listát aztán lehet szelektálni, kategorizálni.

Kik azok akiket mindenképpen meg kell hívni, kik azok, akiket jó lenne meghívni és kik azok, akiket talán meghívnátok (pl munkatársak). Aztán a két listát (család-barátok) össze kell vetni és lehet szelektálni.

Ha ennél a résznél tartasz az esküvõ szervezése során, akkor már javában benne vagy!

Az esküvõ napja rohamosan közeledni fog, távolodni biztosan nem, ezért igyekezz minden teendõt, feladatot “égnek rá a körmeidre”.

Kezdd el azonnal a dátumok megtervezését, ha még nem tetted volna, de ez igaz minden feladatra. Azonnal állj neki a teendõknek és próbáld meg minél elõbb befejezni õket, persze úgy, hogy az ne menjen a minõség rovására!

Nem találkoztam még olyan menyasszonnyal, aki azt mondta volna, hogy „Hú de jó, milyen nagyszerû! Minden tökéletesen kész van és még van egy hetem az esküvõig,
addig elmegyek pihenni…“

De olyat sem hallottam még, aki azt állította volna, hogy túlszervezte az egészet és elég lett volna fele ennyit dolgozni vele.

Na ezek azok a dolgok, amik soha nem fognak megtörténni. :) Úgyhogy ismét hangsúlyozom, nem érdemes halogatni, kezdj bele azonnal és csináld!

Bejelentések, meghívók

Miután megtörtént az eljegyzés, ennek híre futótûzként fog terjedni. Az információ elindul néhány szálon és hamarosan szinte mindenki tudni fog róla a szülõkön, barátokon keresztül és persze türelmetlenül várják majd a részleteket.

Következõ körben fel kell hívnod a család többi tagját és a barátokat. Meg kell erõsítened a „nagy hírt“, el kell mondanod nekik az egészet, mintha még nem tudnának róla. Megfogsz lepõdni, hogy ez mennyire fontos lesz számukra.

Lassan rátérhetünk a vendéglistára, el kell döntened ugyanis, hogy hány embert és kiket fogtok meghívni. Ezt sem lehet halogatni tovább, ugyanis pontosan tudnod kell hány emberrel számolhatsz a lakodalmat illetõen, ami ugye nem elhanyagolható szempont.

Másrészt azért is fontos a létszám, mert ennek függvényében kell helyszínt választanod. Hiába foglalsz le egy 300 fõ befogadására alkalmas termet, ha csak 50-en fognak elmenni az esküvõdre.

Az étel ára is változó a helyektõl függõen, így ezért sem mindegy, hogy hány emberrel kell számolnod. Van olyan is, hogy bizonyos helyen 100 embert tudsz vendégül látni, de egy másikon ugyanannyi pénzbõl 200-at is.

Tehát ezek nagyon fontos eldöntésre váró dolgok!

A költségvetés elkészítése nehéz feladat. A többség számára az esküvõ a legnagyobb rendezvény, amit életükben valaha is meg kell szervezniük, így érthetõ ennek nehézsége.

A költségek 40-50%-a a lagzira megy el, beleértve a vacsorát, italokat, tortát, süteményeket, dekorációt. Durván számolva a zene, ruha, fotós, videós, virágok teszik ki a teljes összeg 20-25%-át, a maradék pedig elmegy egyebekre.

Természetesen ez egy átlag, amitõl el lehet térni sõt, ha egy régi vágyadat akarod megvalósítani, akkor el is kell térni ettõl. Például, ha régi álmod, hogy egy fehér Rolls Royce-szal jelenj meg, akkor az autóra fogsz többet költeni és kevesebbet mondjuk a virágokra.

Nagyon fontos tanács következik most és ezt gondold át alaposan!

Költs arra, ami igazán számít! (húzd alá két vonallal)

Az esküvõ nagyon gyorsan lezajlik és az egyetlen emlék, ami sokáig megmarad azok a fotók és a videó. Ebbõl kifolyólag a fotóson semmiképpen se spórolj, egy jó fotós hihetetlen fontos, hisz a fényképek még évek múlva is visszaadják az esküvõd élményét. Ugyanez igaz a videóra is. Egy jól megvágott és elkészített kis esküvõi film is örök emlék maradhat.

Mindez igaz a részletekre is, de egyáltalán nem ezek a legfontosabbak! A vendégek alig fognak emlékezni a szép meghívókra, az étlapra, a dekorációra, vagy a virágokra, viszont annál inkább bennük marad a vacsora az ital, a zene. Ezekre érdemes nagyon odafigyelni.

Tehát ne a részletekre költsél sokat, hanem az igazán fontos dolgokra, úgy mint a jó vacsora, jó zene és a jó fotós!

A legtöbb szülõ mindenképp segít a gyermekeinek az esküvõ lebonyolításában anyagilag is. A tapasztalataim szerint a többség erõn felül is vállal. Na de ez egy másik történet.

Szóval, a családok nagyon szívesen segítenek és örülnek, hogy részesei lehetnek ennek a fontos eseménynek, éppen ezért ülj le velük és beszéljétek át, hogy ki hogyan és miben tud segíteni. Alaposan végig kell gondolni, mert ez fontos és kényes kérdés.

Nagyon ajánlom, hogy tartsd észben azt, hogy minél több pénzzel járulnak hozzá a családok, annál nagyobb befolyást akarnak magában a döntéshozatalban. Például, ha az esküvõd felét õk fizetik, van rá esély, hogy olyan ismerõseiket is meg akarják majd hívni, akiket Te alig láttál életed során. Olyan tortát akarnak majd, ami nekik tetszik, olyan dekorációt, ami az õ számukra a megfelelõ, stb, stb…

Természetesen a legtöbb szülõ nem ilyen és szem elõtt tartja, hogy ez a Ti nagy napotok és a ti érdeketek a legfontosabb.

Viszont a feljogosultsági érzés, mivel jó részt õk fizetnek, valamilyen szinten jogos, ezért kezeld megértéssel a helyzetet és beszélj meg velük mindent, mondd el, hogy miért ilyet és olyat akarsz, miért fontos neked. Ha hasonló helyzet áll fenn, akkor is meg lehet találni a közös nevezõt. De mindenképp állj ki az elhatározásod mellett, mert ez a Te esküvõd!

Ha a családok mindenképpen be lesznek vonva a finanszírozási projektbe, akkor ezt elõször a szülõkkel kell átbeszélni külön-külön, hogy mit vállalnának szívesen. Ezután célszerû csak közös megbeszélést eszközölni, ilyenkor már a részleteket is meg lehet határozni, továbbá azt, hogy ki mit tud majd fizetni.

Elég negatív szó, igaz? De ne ijedj meg a hallatán, hidd el nagyon sokat fog segíteni számodra és fontosabb, mint hinnéd, sõt az egyik legjobb barátod lesz az esküvő szervezése során.

Egy költségvetés képes védeni attól, hogy nem tervezett hitelekbe keveredj az esküvõ miatt. Hitelt pedig Te sem akarsz, sõt senki, ennek ellenére sajnos nagyon sokan vannak, akik elsokallnak és végül hitelbõl tudnak csak fizetni. Ez általában azokkal esik meg, akik nem készítettek elõre költségvetési tervet az esküvő számára.

A terv elkészítéséhez meg kell határoznod, hogy nagyjából mire mennyit szánsz, továbbá azt is, hogy ki mit fizet, persze csak ha többen fizetitek (szülõk, család egyéb tagjai) az esküvõ költségeit.

A hagyomány szerint az esküvõ költségeit a lányos család állja, hangsúlyozom, csak a hagyomány szerint.

Az idõk szerencsére változnak és az emberek szokásai is, ezért manapság ez már egyáltalán nem így megy. A fizetés megosztására rengeteg féle variáció létezik, az egyik leggyakoribb mód jelenleg az, hogy a költségek nagy részét az ifjú pár teremti elõ, természetesen amennyiben ez lehetséges.

Személy szerint én is ezt a megoldást támogatom.

Ha esküvõszervezõ mellett döntesz, nagyon figyelj oda, hogy kit választasz, ugyanis ez egy nagyon bizalmas pozíció és nagyon nem mindegy, hogy milyen személy tölti be ezt a pozíciót.

Egy esküvõszervezõ nem attól lesz profi, hogy nagyon fullos esküvõket képes varázsolni, hanem attól, ha pontosan azt tudja megvalósítani, ami a te elképzelésednek megfelel és ez nagyon fontos.

Tehát, ha azt veszed észre, hogy a saját ötletét, elképzelését akarja rád erõltetni, köszönd meg és válassz mást. Ha már az elsõ találkozók egyikén ilyesmi történik, mi lesz vajon a késõbbiekben? Zöld lufikat akarsz, mert régi álmod volt, õ pedig a kéket látja jónak és azt szervezi le? Hát ne tegye!

Figyeld meg, hogy mennyire felkészült az illetõ, ha tudsz olyan kérdést feltenni neki, amire nem érkezik egyszerre profi és számodra megfelelõ válasz, akkor is azonnal köszönd meg és keress egy másikat. Egy esküvõszervezõnek, pontosítok, egy jó esküvõszervezõnek mindenre kell tudnia azonnal jó megoldást mondania.

Ha ezeken a szûrõkön átment, nem maradt más, mint a szimpátia és, hogy milyen érzéssel vagy iránta. Hiába profi, de ha nem érzed azt, hogy vele jó lehet együtt dolgozni, akkor inkább hagyd.

Igazából minden lényeges lépést megold helyetted, ráadásul úgy, hogy döntései alapos körültekintésbõl adódnak. Például nagyon jól ismeri az általa javasolt éttermet, zenészeket, egyéb szolgáltatókat.

Nem csak a jutalék nagysága alapján történik egy-egy ajánlás, hisz hosszabb, de akár már rövid távon sem éri meg az esküvõszervezõnek sem, ha rossz szolgáltatókkal dolgozik együtt. Ha rutinos esküvõszervezõvel dolgozol, biztos lehetsz abban, hogy csak kipróbált szolgáltatókat fog ajánlani.

Õket ismeri, tud közülük választani és a legalkalmasabbakat le is szerzõdteti számodra. Közben folyamatosan egyeztet veled és természetesen az elõre történõ megbeszélések alapján cselekszik. Nem elhanyagolható szempont az sem, hogy a legtöbb váratlanul felmerülõ problémára általában biztos megoldást tud találni.

Nagyon jogos és fontos kérdés, amely alapos átgondolást igényel a részetekrõl.

Alapvetõen igaz, hogy ha mindent Te intézel, az lényegesen több idegeskedéssel és munkával jár, mintha megbíznál ezzel egy profit.

Azonban az esküvõszervezõnek is meglehetnek a hátrányai, ugyanúgy létezik jó és rossz szervezõ, igaz, ezt nehéz mérni.

Az elõnye egyértelmû, a Te válladról veszi le nagy terhet, hátránya igazából nem közvetlenül van, tehát nem szándékosan, de elõfordulhat, hogy keresztezi az elképzeléseidet. Annak ellenére, hogy általában rutinos és tudja hogyan kell zajlania az eseményeknek, nem biztos, hogy úgy alakítja ezeket, ahogy Te pont szeretnéd.

További negatívum lehet, ha fix díjat számolnak fel, ez ugyanis növeli a költségeidet, amit más, sokkal fontosabb dolgokra is el lehetne költeni. Szerencsére a legtöbben már nem számolnak fel külön szervezõi díjakat, hanem az általuk közvetített szolgáltatóktól
kapnak jutalékot, így közvetlenül nekik nem fizetsz semmit.

Az esküvõ illatosítás sajnos Magyarországon még nem egy elterjedt szolgáltatás.

Egyrészt abból kifolyólag, mivel itthon csak egyetlen ember foglalkozik vele, másrészt pedig ez egy kifejezetten exkluzív szolgáltatás.

Valamint az sem hagyható figyelmen kívül, hogy ennek itthon még nincs igazán kultúrája, nem terjedt el, pedig nagyon varázslatos és felejthetetlen szolgáltatás. Tapasztalatból tudom.

Az esküvõ illatosítás során a világ legszebb parfümjei közül esik választás a személyek számára. (võlegény, menyasszony, örömszülõk, tanúk) Lehetõség van egyedi illatok kreációjára is.

Már maga a parfümválasztás is ad egy különleges töltetet, mivel ez az illat kifejezetten ennek az alkalomnak szól, azonban nem áll meg csak itt a dolog. Készíthetõk illatos meghívók, illatos ültetõ és menükártyák. A ceremónia terem is illatosítható az ifjú pár kiválasztott illatával, gondosan egyeztetve a virágdíszítéssel.

Egy nagyon ötletes és exkluzív lehetõség, az így elkészített illatot apró fiolákban emlékül adni a meghívottaknak, amelybõl hosszú évek után is elég egyetlen csepp, hogy visszaemlékezzhessenek a nagy Ünnepre.

Ha igazán különleges esküvõt szeretnél, ezt nem hagyhatod ki!

További információ Zólyomi Zsolt parfümőr weboldalán.